Schar
Alimenti senza glutine.
La celiachia è un'intolleranza permanente al glutine e se non trattata può causare seri problemi di salute. Il suo tempo medio di diagnosi è di 13 anni, poiché la malattia è ancora sconosciuta ei suoi sintomi sono vari e non sempre gastrointestinali.
Sintomi classici
- Diarrea cronica
- Costipazione cronica
- Perdita di peso
- Gonfiore poche ore dopo i pasti
- Intolleranza al lattosio secondaria
- Stearrea (eccesso di grassi nelle feci)
- Stanchezza come espressione di anemia microcitica (piccoli globuli rossi con perdita di colore).
- Dermatite erpetiforme
- Perdita di appetito / nausea
- Carenza di vitamine (ferro, calcio, B12, D)