Farina Di Lenticchie Verdi 500g - Celnat

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Farina Di Lenticchie Verdi Celnat 500g

Molto apprezzate fin dall'antichità, le lenticchie verdi sono le più ricche di ferro e proteine di tutte le verdure.

Arricchirà le tue ricette più semplici e aggiungerà un tocco gourmet ai tuoi piatti.

Le lenticchie appartengono alla famiglia delle leguminose e alla sottofamiglia delle Papilionaceae.

Le lenticchie verdi sono uno dei primi legumi ad essere addomesticati, 9000 o 10 anni fa, probabilmente insieme al grano.

Originaria della Mesopotamia e del Medio Oriente, la sua cultura era diffusa nel Mediterraneo.

Molto popolare in Egitto (al tempo dei faraoni), era ironicamente denigrato perché nell'antica Grecia era considerato il cibo dei poveri.
Molto rapidamente le lenticchie si sono diffuse in oriente e nel corso dei secoli è diventata un alimento essenziale per i popoli del Nord Africa, del Medio Oriente e dell'India. Introdotto con successo in America nel XVI secolo, ci è voluto un po 'per crescere negli Stati Uniti e in Canada.
L'obiettivo è disponibile in molte varietà e forme diverse (biondo, verde, marrone, rosso, grande, medio o piccolo) e, sebbene ignorato dai buongustai e dai buongustai, è tornato a posto per diversi anni per i consumatori.
La farina di lenticchie aggiunge un sapore speciale a piatti semplici.

Suggerimenti per l'uso:

Questa farina può essere utilizzata per preparare pane rustico e diversi dolci rustici.