Granturco dolce di mais biologico 370g - ClearSpring

Un dessert cremoso fatto mescolando riso cotto dolce con la cultura del koji e permettendo la fermentazione. La cultura Koji viene aggiunta al riso cotto per convertire gli amidi di riso in zuccheri semplici e naturali. Questo processo addolcisce naturalmente il sapore e migliora la digeribilità dei fagioli cotti.

È una versatile alternativa quotidiana a dolci e torte.

Amazake è letteralmente tradotto come dolce sake (ama = dolce). È deliziosamente ricco, dal gusto dolce e dalla consistenza densa e cremosa ed è ancora composto solo da cereali integrali senza l'aggiunta di dolcificanti o latticini e non contiene glutine.
Servito dalla bottiglia come dessert o topping di frutta fresca o noci tostate, utilizzato in triffles o come dolcificante per la preparazione di torte o muffin o anche diluito e condito con profumo di cannella, zenzero o limone per fare una deliziosa bevanda calda o fredda.

Ingredienti:

Acqua, miglio * 24%, riso * 17%, sale marino. * ingredienti da agricoltura biologica.