Piselli Spezzati Biologici 500g - Celnat - Crisdietética

Piselli Spezzati Bio 500g - Celnat

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Piselli spezzati biologici 500 g di Celnat

Piselli spezzati secchi da agricoltura biologica.

Il pisello è stato inizialmente coltivato in Asia centrale, ma è stato coltivato anche in Medio Oriente, Mediterraneo ed Etiopia.

L'addomesticamento del pisello è avvenuto circa 10.000 anni fa.

Suggerimenti per l'uso:

I piselli spezzati possono essere usati per preparare deliziose puree e zuppe o essere aggiunti a riso integrale o varie verdure cotte, alla indiana, con varie spezie (zafferano, cumino o garam masala). Possono essere utilizzati anche per realizzare torte o gratin con cereali e verdure.

Preparazione:

Metti a bagno i piselli per almeno 1 ora. Versare l'acqua e cuocere per 45 minuti a fuoco basso, 2,5 volte il suo volume in acqua salata.
Per facilitare la digestione, aggiungere all'acqua di cottura dei semi di cumino, finocchio, finocchio o alga kombu.