Come potenziare il sistema immunitario in tempi di Coronavirus

In questo momento di fronte alla pandemia del Coronavirus, è molto importante ottenere informazioni di ogni tipo su nutrizione, alimentazione e immunità legate al fatto che molte persone si preoccupano di rafforzare il proprio sistema immunitario..

Questa situazione pandemica richiede che restiamo protetti e resistenti e per questo è necessario più che mai adottare strategie sane, adatte a ciascuno di noi. Leggi qui tutto ciò che abbiamo separato per rafforzare il tuo sistema immunitario.

Il nostro sistema immunitario è composto da un enorme insieme di meccanismi chimici e biologici che si sono evoluti per difendere il nostro corpo da possibili minacce. Uno stile di vita sano e adatto a tutti è fondamentale per noi per avere un sistema immunitario protetto e questo è uno dei motivi forti per cui alcuni sono più resistenti di altri di fronte alla stessa minaccia. 

Oltre a tutte le cure igieniche sappiamo come:

• Lavarsi le mani e gli obiettivi o gli utensili utilizzati
• Mantieni la distanza sociale
• Evita luoghi affollati

Ci sono altre cose che possiamo fare.

È anche importante far conoscere uno stile di vita sano, basato sul ns cibo, esercizio, regolarità del sonno, controllo del nostro profilo ormonale, vitaminico e minerale, ha un ruolo fondamentale nella risposta del nostro sistema immunitario.

Un alimento che ci protegge

antiossidanti

Il nostro corpo produce naturalmente diversi tipi di antiossidanti. Comunque, l'assunzione regolare ha un impatto positivo sulla prevenzione dello stress ossidativo e dei radicali liberi che il nostro corpo produce. I radicali liberi sono molecole molto instabili perché hanno una distribuzione “energetica” sbilanciata e, quindi, cercano di stabilizzarsi. Per fare questo, cercano energia nelle nostre cellule e molecole sane, distruggendole con questo processo. Gli antiossidanti sono sostanze molto protettive perché hanno la capacità di energizzare volontariamente i radicali liberi, aiutandoli a diventare automaticamente più stabili e impedendo così loro di danneggiare le cellule sane.

Gli antiossidanti possono essere trovati nella maggior parte della frutta e della verdura. Gli antiossidanti più comuni includono le vitamine C (spiegheremo più in dettaglio il loro ruolo di seguito) ed E (oli vegetali, noci, semi, verdure a foglia verde e germe di grano), minerali come il selenio (noci del Brasile), lo zinco (ostriche, carni , semi di soia, noci), manganese (frutti di mare, tè verde, fagioli) e rame (visceri, ostriche, noci) e altre sostanze come carotenoidi (frutta e verdura arancione e verde scuro) e flavonoidi (cibi rossi e arancioni come zucca o pomodoro). Ci sono molti altri antiossidanti, alcuni dei quali sono prodotti dall'organismo, come il glutatione, l'acido alfa-lipoico e il coenzima Q-10. Altri alimenti ricchi di antiossidanti sono le bacche di açaí, il tè (principalmente verde matcha), alimenti funzionali come la spirulina, erba di grano in polvere, clorella che può essere aggiunta ai frullati di frutta.

• Il ruolo della vitamina C

La vitamina C non è prodotta dal nostro corpo. Durante tutto l'anno abbiamo a disposizione frutta e verdura con un alto contenuto di questa sostanza. Alcuni degli alimenti che sono naturalmente ricchi di Vitamina C sono: fragole e frutti rossi come lamponi, mirtilli, more, acerola, agrumi, kiwi, brassiche come cavoli, cavoli, broccoli. La dose ideale di assunzione di vitamina C è discutibile, ma secondo l'opinione medica da 60 a 90 mg al giorno sono sufficienti per un adulto.

È importante notare che l'assunzione di vitamina C non riduce l'incidenza di raffreddori e influenza. La vitamina C aiuta il nostro corpo a rispondere meglio al trattamento e affinché il recupero avvenga più rapidamente. Questa vitamina aiuta i globuli bianchi a combattere le infezioni, stimola la produzione di fagociti nelle cellule e migliora il funzionamento dei linfociti T. I fagociti sono utilizzati per combattere i patogeni, mentre i linfociti T sono cellule fondamentali del nostro sistema immunitario.

Trova alcune opzioni di vitamina C facendo clic nel presente documento.

Oltre agli alimenti citati, ci sono "supercibi" che hanno livelli di vitamina C in dosi abbondanti come camu camu, acerola, baobab, bacche di Goji e Funghi Reishi.

Antinfiammatori

• Curcuma

Sempre più se ne parla, è diventato noto perché oltre a rafforzare il sistema immunitario, il suo consumo è stato associato alla prevenzione di alcune malattie, come l'Alzheimer. Questa spezia è alla base del curry ed è anche conosciuta come "zafferano delle Indie". Consiste in una piccola radice visivamente simile allo zenzero. Il suo potere è dovuto al suo contenuto di curcumina che ha un enorme potere antinfiammatorio.

Si consiglia di consumarne 5 g al giorno (1 cucchiaino), ma è necessario prestare attenzione alla scarsa assimilazione che il nostro organismo fa della curcuma. Quindi, ce ne sono alcuni suggerimenti che migliorano questo assorbimento:

• La curcuma non va cotta per lunghi periodi e ad alte temperature, per evitare di perdere le sue proprietà.
• La curcumina (il principio attivo della curcuma) è liposolubile, quindi la sua assunzione dovrebbe essere fatta in combinazione con cibi con un certo contenuto di grassi. Bastano poche gocce di olio di cocco o di oliva per migliorare la tua assimilazione;
• La curcumina si attiva solo in presenza di piperina, il principio attivo del pepe nero;

• Zenzero

Ha proprietà antinfiammatorie e contiene un ingrediente attivo chiamato gingirolo, un potente antiossidante, oltre ad aiutare a rafforzare il sistema immunitario. È ricco di importanti minerali, ovvero magnesio, ferro, zinco e manganese. Il suo sapore aromatico e speziato rende lo zenzero molto versatile. Funziona alla grande su piatti dolci e salati e miscelato con altre spezie.

• Omega 3

Acidi grassi Omega-3: l'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA) sono presenti nei pesci grassi come salmone, tonno, sardine, sgombri e nelle noci, chia, semi di lino. Esistono diversi studi che rivelano che questi acidi grassi migliorano la risposta dell'immunità cellulare.

Trova alcune opzioni Omega 3 cliccando qui. 

Pre e probiotici. Conosci la loro importanza.

Uno stile di vita inadeguato, che include alti livelli di stress e una cattiva alimentazione in termini di nutrizione, può portare alla disbiosi del microbiota intestinale, con effetti non solo sulla salute gastrointestinale ma anche sul benessere generale.

Nel nostro intestino abbiamo un'enorme quantità di batteri, che dovrebbero essere in "equilibrio". Quando si perde questo equilibrio, si ha un aumento della permeabilità intestinale, si ha un contatto dei vari elementi che dovrebbero essere escreti dal nostro corpo con le feci, con il flusso sanguigno che può provocare infiammazioni e alterazioni del sistema immunitario. I pre e prebiotici sono essenziali per la salute intestinale e per prevenire la perdita di questa barriera protettiva.

• Prebiotici 

Sono nutrienti non digeriti, essenzialmente fibre, come inulina, oligofruttosio, fruttoligosaccaridi e polidestrosio, naturalmente presenti negli alimenti. Poiché non vengono digeriti, né assorbiti nell'intestino tenue, attraverso la fermentazione da parte di batteri benefici nel colon (intestino crasso), costituiranno il tuo substrato alimentare, stimolando così la tua crescita e / o l'attività del microbiota.

I prebiotici migliorano i segni di stitichezza, diminuiscono il rischio di malattie del colon, come diverticoli e cancro, contribuiscono all'immunità del corpo, all'assorbimento del calcio.

• probiotico

Sono microrganismi vivi che, in quantità adeguate, conferiscono benefici alla salute dell'ospite. I probiotici più utilizzati sono i batteri dei generi Lactobacillus e Bifidobacterium. La sua presenza contribuisce alla modulazione del microbiota intestinale, attraverso lo sviluppo di batteri benefici, che agiscono prevenendo la proliferazione di batteri patogeni (nocivi). Questo processo favorisce la naturale barriera difensiva intestinale.

Si trovano in vari tipi di alimenti fermentati, avendo la capacità di mantenere la loro attività tra produzione e consumo. I latti fermentati come lo yogurt e altre bevande a base di latte acidificato e il kefir sono una fonte di probiotici per eccellenza, ma anche i formaggi a pasta dura (alta fermentazione) e le preparazioni culinarie dove viene utilizzata la fermentazione naturale, sono buone fonti, come i sottaceti fermentati in acqua e sale marino, crauti fermentati non pastorizzati, soia fermentata (come quella che si trova nella zuppa di miso e nel tempeh).

Attività fisica come promotore dell'immunità

L'attività fisica è anche un ottimo fattore protettivo negli organismi soggetti a minacce. L'esercizio di forza e l'esercizio cardiovascolare agiscono, quando la loro pratica è regolare, in promozione della salute e, in particolare, malattie respiratorie.

In questa specifica fase, l'esercizio deve essere praticato all'aperto in ambienti ampi e senza contatto con altre persone. In alternativa, la tua pratica potrebbe essere a casa.

Dormi per rafforzare

Nonostante tutte le preoccupazioni, il sonno dovrebbe essere riposante poiché è durante il sonno che il nostro sistema immunitario si ripristina. Un corpo con deficit di sonno funziona meno bene. La melatonina, l'ormone del sonno, la valeriana e la gaba possono aiutare naturalmente a regolare il sonno.

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Controllo del nostro profilo ormonale, vitaminico e minerale. 

Gli squilibri ormonali, vitaminici e minerali possono contribuire fortemente alla fragilità del sistema immunitario. Mantenere regolati i livelli ormonali, così come i livelli di vitamine e minerali, è essenziale affinché il tuo corpo sia in grado di proteggersi in situazioni di aggressione. La regolazione di questi parametri deve essere effettuata da un medico specialista e tramite analisi cliniche e altri test diagnostici.

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